BOLO GELADO

600grs. Palitos "La Rene";

1 chávena de leite é uma lata de leite condensado;

600ml de Natas - 1L = 3 Natas;

6 folhas de gelatina branca;

1 lata de Ananás;

1 lata de leite condensado;

Calda de ananás;

2 gelatinas de ananás.

Modo de fazer

Forra-se uma taça com papel de alumínio, molha-se os palitos na calda de ananás e coloca-se no fundo e nos lados;

Coloca-se a chávena do leite dentro da panela, as folhas de gelatina previamente molhadas em água fria e deita-se logo as 2 gelatinas de ananás, mexendo sempre até ferver.

Deixa-se arrefecer mexendo sempre de vem em quando.

Bate-se as natas até ficarem duras, deita-se o leite condensado e o ananás cortado aos pedacinhos, depois deita-se o preparado do leite, mexer tudo, depois deitar na taça onde estão os palitos.

Cobre-se a parte de cima com palitos e vai ao frigorífico.

No outro dia desenforma-se, cobre-se com natas e chantily.